Вот это всё просто грязь, отмыл и оттер щеткой

а тут разве не старый лак на деревяшках ? я б такое сначала paint remover зачистил, ну или шлифовкой как раз, иначе varnish может неравномерно зайти.

Точно не лак, возможно масло

хмм. масло с таким износом на сидушках против спинок, ой ли ? выглядит как слой защитного лака, нормально протёртого джинсами где надо. Масло чтоб так изнашивалось не видел никогда, но мало ли.

Мне кажется, лак должен трескаться и облетать, а не стираться? В целом на ощупь это грязь с жиром.

это если как паркетный, который лак именно и только. а мебельный (да и корабельный) как раз так и уходит, с визуальным износом на наиболее проходимых местах, ибо он и по базе другой, и не только лак прям по паспорту. Масло б не давало настолько сильной границы по физическому износу, имхо. Но если предстоит мехобработка, до чистого дерева, то пофиг, наверное.