Выключатель если не размыкает, кто вместо него это сделает?) И откуда по ту сторону может браться фаза, например?

А это ок в целом так подключать ?

Ну если всё по схеме, то ок. Он фазу то хоть размыкает?

В этом основная проблема. Он не размыкает фазу.

Можете нарисовать на картинке с задником выключателя какой провод куда вы подсоединяли?

Провод у вас не трёхфазный. Просто два нулевых провода и два фазных - одна пара из щитка, вторая до бака. Старый выключатель размыкает и ноль, и фазу, поэтому так сделано. После видео моя единственная мысль - новый выключатель не работает, брак.

Попробуйте подключить лампочку ( в идеале накаливания, чтобы без блока питания) как нагрузку, потому что индикатор на отвёртке чисто теоретически может от наводок в проводнике прекрасно светиться. Даже тестеры простые, которые показывают напряжение могут показывать напряжение 80-180 vac от наводки.