Как такое возможно? Они путают фазы что ли и кидают две фазы в квартиру? Вряд-ли же

Судя по описанию, варианта 2: вместо ноля фаза подключена. Или забыли при 3 фазах подключить ноль и получили "отгорание" ноля. Вообще 1 доп проверка перед включением с мультиметром должна решить проблему...

им платят 6.5 евро за замену 1 счётчика, при такой оплате нужна скорость и в этом случае запросто 2 фазы вместо фазы и нуля

Ноль отвалился?