Ну по паропроницаемости полистирол не лучше бетона или керамики. Однако точку росы сместит.влажность надо побежать вентиляцией и отоплением.

На Кипре те-же законы физики. Когда зимой на стёклах образуются капли - это конденсирунтся влага. А точка росы - это температура при которой происходит этот процесс. Поэтому утепление дома изменит этот показатель.