Вот кстати интересный вариант модуля для управления нагревателем https://www.ebay.com/itm/174815021170

К нему же можно подцепить датчики температуры (например один к горячему баку приклеить, а второй кинуть в бак-резерв) и oled дисплей, написать программку на микропитоне, и тогда IoT получится, который можно дальше интегрировать в домашние сценарии (типа нагреть до 50 градусов и выключиться).

У меня к shelly на родной прошивке можно датчик температуры прикрутить. Но как корректно снять температуру с бака я не понял. Там может быть дырка для сенсора, но где она в моей накрышной установке, я не догадался.

Я крышку бака открутил, зачистил краску на самом баке, добавил термопасты, и поставил датчик, залепил алюминиевым скотчем и задул монтажной пеной)) не думаю что это супер точно, но до пары градусов точно. А провод от датчика (заюзал телефонный кабель на 4 жилы) протянул в щиток, с которым рядом текущий выключатель нагрева.

DS18B20 который