мы пользуемся тасмотой, например, но она у нас живет в отдельной wifi-сети, в которой между хостами всё зафаерволено, доступа в интернет тоже нет никуда, кроме как на один ntp-сервер

Этим тоже балуюсь - тоже все умные девайсы живут в wifi-сети без выхода в инет =)