Интересно, что добавляют в воду в магазинах, что она годами стоит и не портится, и насколько это полезно?

Как вода в закрытой таре может испортиться?

Ну если она не дистиллированная, то она должна испортиться и делает это переодически. Странно что вы об этом не знаете

У каждого свой Гугл

Вообще дело не в том, какая вода, а в пластике бутылки. Сама вода в закрытой инертной (типа стеклянной) таре живет вечно

Тут смотря что понимать под "портится". С водой само по себе ничего не происходит - там нечему происходить, реагировать нечему, размножаться некому (если производитель совсем дичь не творит, конечно). Время полураспада всех составляющих пренебрежимо большое. А вот с пластиковой тарой уже могут неприятные вещи происходить. С тарой для газированной воды - менее вероятно, потому что бутылки куда более надёжные. Со непластиковой тарой тоже. В итоге в обычную бутылку может потихоньку начать просачиваться CO2, меняя кислотность воды, делая её менее вкусной. Но пить всё равно можно. Вы где-то выше писали, что интересно, чего такого в магазинную воду добавляют, что она не портится. Так вот ничего не добавляют. :) Нет необходимости. 1-в-1 как с пастеризованным молоком.

Значит это все-таки миф

А то, что все продукты находятся в закрытой таре и в холодильнике тоже могут испортиться вас не удивляет?

Продукты на то и продукты, что в них заключена легко высвобождаемая живыми организмами энергия. Не нами так бактериями или грибами. В воде этой энергии нет )

С продуктами может происходить то же самое - сама тара разлагается в широком смысле. Но чаще совсем другие механизмы, потому что как раз в продуктах есть, чему реагировать, чему менять физические свойства. А часто - ещё и чему размножаться, даже если упаковка герметичная, это нормально для ряда продуктов.