Подскажите пожалуйста кто пользуется картой bunq - снятие наличных в банкоматах 500-1000 е единоразово возможно? И какая комиссия добавляется помимо 2,99e от bunq?

Оба ответа зависят от конкретного банка, чей банкомат. Я не пользователь bunq, но знаю, что жёлтые банкоматы в турзоне Лимасола давали до 2000 за раз. Там вроде ещё 3% комиссия. В то же время другой жёлтый возле Папаса только 200 даёт. Видимо, надо пробовать.

Конкретно интересует BoC и хеленик

BoC 400, хеленик даёт выбирать только фиксированные суммы для чужих карт, тоже до нескольких сотен.

Доп.комиссии нет. Хелленик 500 вроде макс