Подскажите, пожалуйста, если Греция дала визу на даты поездки, но цель не Греция, а Дания. Можно ли не въезжая в Грецию полететь напрямую в Копенгаген, проблем не возникнет при въезде? может кто сталкивался)

Однократную? Дания не впустит (вероятно)

Зависит от пограничника, как минимум будет много вопросов, как максимум аннулировать визу могут

Лучше лететь через Грецию. Разными билетами. Т.е. 1 в Грецию туда обратно. Второй Греция - Дания туда обратно.