Не подскажете, в контрактах на съём жилья условия прекращения контракта обычно что-то вроде "не возвращаем депозит и всё" или что посерьёзнее или кто во что горазд ?

Кто во что горазд. Поиск в группе депозит...

В контракте будет ровно то, что вы согласуйте и подпишите