Ребят, подскажите, когда отключаешь воду в квартире, что они делают вообще? Решил по раньше отключить воду на пару дней чтобы убедиться что залог вернут вовремя, а они ещё перекрыли всю воду) до первого подключения там просто и так была вода

Вода или включена или нет, вы же сами попросили отключить. Не совсем понятен вопрос...

Я хотел лишь расторгнуть контракт и вернуть бабло тк собираюсь съезжать с квартиры. Я не думал что они все могут перекрыть, тк до подключения в доме была вода, хоть и не было контракта. Я думал что оно по дефолту будет дальше капать на владельца здания.