самостоятельно сейчас никак командами нельзя его подключить, проверить на ошибки, сделать бэкап и потом везти в сервис?

нет я думаю

в подобной ситуации скорее нет, у макбуков есть прямой доступ к ssd по USB, в аймаках такого кажется нет. Да, для HDD лучше не выбирать APFS, писали в интернетах