Вообще этим, конечно, должен адвокат, который сделку ведет, заниматься)) без адвокатов мне процесс представляется весьма проблематичным

Если не ошибаюсь, иностранцам вроде вообще нельзя без адвоката в этом деле. Там же надо получать всякие разрешалки от Совета Министров на покупку и прочее. А так, конечно, киприоты между собой за день при желании сделку проводят без посредников и комиссий, по-простому.

Да, иностранцам нужно разрешение, плюс не каждый тип недвижимости вообще можно купить) новый титул за день все равно не выпишут, ну разве что через кумбарос супремус, но тогда вряд ли стоял бы вопрос, как себя обезопасить

Не каждый. Землю голую чтобы нормально оформить, надо юрлицо тут открывать и покупать уже на него.