Купил как-то в амазоне точилку из 4-х заточек: мелкая, средняя, крупная и для ножниц - и так крепко доволен вообще результатом, легко всё обтачивается. За ножи говорили ранее, у меня из икеи которые из цельного металлического куска, без пластиковых ручек

можно пример?

https://www.amazon.com/Sharpeners-Kitchen-Knives-Stainless-Sharpener/dp/B0BF8V5M3N

https://www.ikea.com.cy/en/products/ikea-365-3-piece-knife-set/90341170/