Время выжать из оливок максимум! 💪🫒

Сейчас на Кипре сезон сбора оливок, а значит, и получения оливкового масла. Мы решили посмотреть на это своими глазами и в эти выходные отправились на производство сюда.

Несмотря на занятость, сотрудник охотно рассказал про сам процесс.
Итак, сначала оливки в несколько этапов очищают от листиков, моют, стряхивают, а затем отправляют в измельчитель. Оттуда оливковая масса отправляется на пресс, где её отжимают, получая масло. Его фильтруют и разливают по канистрам.

Перед вами видео
1️⃣процесса мойки и 2️⃣получения масла после пресса. И ещё немного милых фото положу в комментарии.

Нас угостили деревенским хлебом, щедро политым свежим маслом. И в тот момент (а может и не только в тот😉) это показалось самой вкусной едой на свете.

#идеядлявыходного@onceinabluemoon13

🇨🇾Once in a blue moon in Cyprus

****
For English, please, see comment.👇