И поскольку о температуре подачи кофе с молоком тут узнают лет через десять, ее и за саму чашку не получается взять

Не знаю работает ли с молоком. Но в американо я прошу добавлять пару кубиков льда, чтобы можно было пить сразу, а не ждать.