🧀 Фестиваль инжира и сыра, Като Пиргос
24 августа, суббота, 20:00

Като Пиргос региона Тиллирия, приморская деревушка, построенная у северного подножия хребта Троодос, устраивает праздник в честь своих главных продуктов.

Инжир здесь растет в изобилии, и его можно употреблять как в свежем, так и в сушеном виде. Инжир сорта "koutsino" (Tillyria) считается самым лучшим и используется для приготовления лакомства "pastosyka" (инжир, высушенный на солнце).

Като Пиргос также славится своим сочным сыром "halitzi" - эксклюзивным молочным продуктом, о котором не знают даже многие киприоты. Это мягкий белый сыр с дырочками и слегка кисловатым привкусом. Слово "халици" означает "галька" или "камень", и, вероятно, сыр назван так из-за своей формы, напоминающей гальку.

Придя на фестиваль, вы сможете попробовать и купить местные деликатесы, такие как сушеный инжир, пироги с инжиром, инжир, консервированный в сиропе, инжирное варенье и сыр.

На фестивале вас ждут концерты греческих исполнителей, а также традиционная музыка и танцы.

Дополнительная информация о фестивале по телефону: 26522614;
https://heartlandoflegends.com/fig-halitzi-festival/

📍Kato Pyrgos Village Square
https://maps.app.goo.gl/ke1fafTj66RNZw4B7

——
Все мероприятия с выбором по дням и городам на сайте и в приложении Cyproplan