Искажение звука происходит Гитара - fractal 3 - apollo 4x

проверьте уровни гейна на всех точках, если вы принимаете на apollo уже сэмулированный звук гитары, то преамп канала звуковой карты должен быть обязательно выкручен на 0, и выставлен как линейный вход

Вот не даёт apollo ниже 10db поставить ни один из каналов

вам и не должно быть нужно ниже