Кто варил мацутаков, какой запах был в процессе?

Обычный, грибной. Но поварив их 3 раза, попробовала и грибы были на вкус как редиска😊 не жевались, а тянулись. Вообщем, маслята и рыжики привычнее

Выкинули или всё-таки сжевали?)

Сжевать было сложно - резиновая редиска😁 Я полагаю, резиновость - это из-за размера гриба. У меня большие были и ножки плотные. А вот почему редиска, надо у о.Савааса спросить