Есть ли у кого-нибудь контакты нотариуса, заверяющего документы на русском? Или у кого в конторе бы сидел русский переводчик?

Подпись на документе только на русском вряд ли заверят, нужен перевод на английский или греческий. Перевод нужен только для того, чтобы нотариус понимал смысл документа, поэтому достаточно простого перевода.