Здравствуйте! Подскажите пожалуйста реально получить шенген для ребёнка по ресипту? Есть билеты и бронь проживания.

Нет,если только ребенок не едет в составе организованной группы(как то по программе обмена студентов). Тогда можно даже без паспорта. Я не шучу-мы сами через это прошли. А с ресиптом могут сделать Шенген,если он(ресипт) не первый. Если уже была карточка.

У меня младенец, который едет с родителями у которых постоянный вид на жительство в Литве и ресипты кипрские

Вы бы спросили в иммиграции да и все. Пишите или им или в консульство той страны,куда едет семья.