Добрый день! Возвращаюсь из Греции на Кипр Может кто-то подсказать, могу ли влететь по rapid test или нужен PCR?

По перелетам по Европе вся актуальная информация на сайте https://reopen.europa.eu/en
Там маршрут забиваете и выдает полную информацию.

Из скриншота следует что весь ЕС принимает спутник, верно ли это?

Нет-нет! это скрин требований только Кипра, при возвращении на Кипр из стран Европы. У каждой страны свои правила «приема», которые обновляются каждой страной отдельно, и по ссылке можно найти актуальные требования каждой страны ЕС при перемещениях по Европе.