В гмо, кстати, ничего плохого нету. Селекция тоже технически гмо)

Угу. Как и с "Е". :) Там добрая треть природного происхождения, другая треть встречается в природе (производить их проще, чем изолировать), а последняя треть настолько хорошо изучена, что нет смысла бояться, если употребление в разумных рамках.