Нечаянно взяли по неосторожности веганский вариант пармезана в магазине.
Господи, ну и дерьмо. Я сейчас начинаю задумываться, что его могли целенаправленно состряпать как попытку конвертнуть веганов во всеядных.
Как будто я пожевал парафиновую свечку, которая 50 лет в больнице лежала. Послевкусие слабого раствора марганцовки.

а как это, веганский сыр? Его же вроде и так не из мяса делают... или это как обезжиренный апельсиновый сок с нашлепкой cholesterol-free?

Я думаю, что это из какой-нибудь сои или другого растения сделано. Не сильно разбираюсь в теме, но есть вегетарианцы (они не едят мясо), а есть веганы (они и яйца с молоком и обычным сыром не едят, то есть вообще никаких продуктов животного происхождения)

Да, мы так сливки когда-то купили веганские. Жутко бесит, что нормальная молочка и вот эта размещаются на одних прилавках/холодильниках. Приходится вчитываться в каждое слово.

Угу. У меня родители несколько лет назад гостили, мама купила тоже по невнимательности, сделала пасту с ней.
Я, еле доев порцию, понял в чём дело только после изучения упаковки и больше не притрагивался. А родителям норм было при этом.

Сейчас попробовал ради интереса расплавить в микроволновке. Ну мало ли, вдруг он рассчитан на плавление.
Ага, хрен там. Первым выпарился ароматизатор вместе с молочной кислотой - сразу в нос ударил сырный запах, а потом как будто я занюхал уксус прям из бутылки.
Продукт превратился в белёсый шарик, сыром уже совершенно перестал пахнуть. На вид как прозрачный желтоватый полужидкий воск в оболочке из расплавленного пенопласта. А на запах - чисто больница. Я закрыл глаза и вспомнил, как в общей поликлинике сидел в очереди к терапевту 20 лет назад.
Карательная кулинария.

Я так понимаю этот пищевой мусор делают для людей, которые не пойми ради чего добровольно впихивают в себя килотонны соевых оверпрайсных продуктов, наслаждаясь всеми эффектами фитоэстрогенов, как пивозавры. Таким сложно чем-то еще навредить, поэтому пойдет, норм.

Мне вот интересно, на некоторых пачках фигурирует некое "ответственно добытое пальмовое масло" это такая же штука по "полезности" как и безответственно добытое?

Вид добычи на полезность не влияет.
Но и неполезность просто пальмового масла сильно преувеличена и за-fearmongering-лина.
Примерно такое же неполезное, как и сливочное масло. Лучше есть поменьше, а не побольше. :)

Непонятно, что именно подразумевают под ответственной добычей.
Типа как бережно собранный березовый сок или смола?
Ни одно дерево не пострадало.😁

Так вроде это всё задокументировано.
Если есть сертификат RSPO, то можно быть более-менее уверенным, что добыча была произведена без разрушения экосистемы.

О, недавно купила "ответственный" (fair trade) шоколад Bio в Лидле.

Случайно)

Скоро всей этой "ответственной" пищевой продукции станет меньше. У законодателей мод, влияющих на неокрепшие умы, стрелочка повернулась. Так что спрос на сою будет снижаться, а на сывороточный протеин и стероиды расти.

До Европы не факт, что докатится

Если говорить про законодателей со светлыми лицами, благодаря офигительной работе которых нельзя даже витамины хорошие купить, то там реально клиника и им уже вряд ли что-то поможет, они совсем отбитые. А вот широкие народные массы будут смотреть уже новую пропаганду от Диснея, Нетфликса и прочих голливудов, и она будет на них влиять. Была одна повестОчка, станет другая.