А есть у кого-нибудь гайд, список, сайт или еще что-то по кружкам, секциям и досугу для детей и подростков. Куда их можно записать

Только Гугл. Или спросите прицельнее: что интересно, какой возраст, какой язык.

Есть же, выборочно в соседних группах. В поиск вбиваете ключевые слова: Пафос, Кипр, дети, чат, родители ( в разных комбинация и на разных языках ), в закрепе найдёте инфу или поиск опять же отлично работает.

Больше всего информации про занятия видела тут, но список не исчерпывающий https://t.me/kipr_pafos/4941