Igor Platov
@IGR100

Всем привет! Задался вопросом найти хорошую свежую молочку (молоко, творог, кефир) в Пафосе и округе. В супермаркетах (по крайней мере в папантониу/лидл) молоко ультрапастеризованное и имеет срок годности 1-2 месяца. Может кто-то сможет подсказать магазин со свежим фермерским ассортиментом?

2023-03-27 14:11:17

Eugene Pakhomov
@p_himik

Там есть не только ультрапастеризованное, но и обычное. Ещё ни разу не видел, чтобы его там не было. :)
Вот очень типичное местное молоко: https://www.alphamega.com.cy/en/groceries/chilled/fresh-milk-eggs/cows-milk/charalambides-christis-fresh-milk-full-fat-3-fat-1-l

Прям свежее фермерское вряд ли найдёте в обычных магазинах - ЕМНИП, в ЕС таким просто так торговать нельзя. Но можно с фермером каким-нибудь договориться. Например, продают молоко на ферме по дороге из Пафоса в Полис, вроде где-то тут: https://goo.gl/maps/aXV54VRyaJBYnf2dA

2023-03-27 18:27:44

Igor Platov
@IGR100

Хм, возможно и правда брал не ту упаковку молока, спасибо! А творог и сметану возможно где-то найти? Или их я тоже пропустил в супермаркете?

2023-03-27 14:26:39

Ivan Fiodarau
@IvanhoeRaveous

в папантонио/альфамеге бывают, часто разбирают

2023-03-27 14:30:15

Eugene Pakhomov
@p_himik

Тоже пропустили, просто дофига всяких видов. Йогурт и анари (местные аналоги сметаны и творога) всегда можно найти, а вот именно сметану и творог иногда разбирают. На сайте, который я скинул, поищите. Ещё магазины с русскими (восточно-европейскими) продуктами есть.

2023-03-27 14:30:27

Igor Platov
@IGR100

Ага, понял, спасибо, попробую найти)

2023-03-27 14:32:37

vic 🦊
@nooblik

самая лучшая сметана вот такая, рекомендую попробовать, может быть, вам не понравится, но у меня муж суперпривередливый в молочных продуктах, только ее ест

https://www.alphamega.com.cy/en/groceries/chilled/cheese-haloumi-spreads/cottage-sour-cream-mascarpone/charalambides-christis-sour-cream-200-g

2023-03-27 14:35:52

Eugene Pakhomov
@p_himik
Evgeny K CY
@Evgeny_K_CY

Я не спец по сметанам, но эта была норм с борщом :)

2023-03-27 14:53:26

vic 🦊
@nooblik

уже все перепробовали... польские заходят хуже, чем греческо-кипрские, кстати но вот та, что я кинула - она почти везде и всегда есть, так что отличный вариант

2023-03-27 15:35:44

Sugar Queen
@SugarQueen

У этой сметаны меня смутил состав... А вот масло Млековита любим. Вроде, оно без лишних ингредиентов. В Прайме есть.

2023-03-27 18:57:44

Aleksandr Pipko
@elefes

Тут молочка свежая и хорошая, на самом деле, портится как положено. Но вкус непривычный. Мой фаворит на фото. Есть в склавенитисе в молле.

2023-03-27 17:01:06

Eugene Pakhomov
@p_himik

Забавно - вот именно от них козье молоко я допить даже не смог. :) Показалось, что разбавлено чем-то сильно. На вкус и цвет.

2023-03-27 17:02:09

Sugar Queen
@SugarQueen

О, наше любимое для утреннего кофе. Взбивается отлично и пена держится долго.

2023-03-27 18:52:20

Aleksandr Pipko
@elefes

в альфа-мегах встречал, но их обычно мало и цвета другие (обезжиренную воду не люблю:3)

2023-03-27 17:01:45

Sugar Queen
@SugarQueen

Вот кипрское молоко 1.5 и 3%.
В альфамеге не встречалось, а, в остальных суперах вроде есть.
И в периптерах. И в Минимикс.)

https://www.achnagal.com/products/freshmilk15fat/

2023-03-27 19:24:03