Может, у кого-то есть бланк разрешения на выезд ребенка ( паспорт РФ) с Кипра без родителей ( с бабушкой), скиньте, плиз

в свободной форме. в интернете 100 варинатов

Можете использовать этот текст, изменив по Вашим требованиям. Заверить у cert officer.

PARENTAL CONSENT
We, the undersigned, Name, Surname, holder of passport 0000000, and Name, Surname, holder of passport 0000000, parents of Name, Surname, holder of passport 0000000, give our consent to his/her journey on Month, Date, Year from Larnaca, Cyprus to City, Country, with return from City, Country to Larnaca, Cyprus on Month, Date, Year, accompanied by Name, Surname, holder of passport 0000000.
Father Name, Surname (Signed)
Mother Name, Surname (Signed)

Это нужно где то заверять?

Там написано в сообщении

Я написала. У certifying officer