кто-нибудь летал с кипра в турцию через бейрут (ливан) относительно недавно? есть ли какие-то подводные камни с прохождением границы/транзитом для россиян? (штамп израиля отсутствует)

Если билет единый MEA — то границу проходить не нужно. Там есть не очень популярный, но всё же существующий транзитный коридор. Сразу после стойки выдачи виз мигрантам, до паспортного контроля.

Если контроль придётся проходить (долгая пересадка с выходом в город или разные авиакомпании) — то нужно иметь в виду, что очередь на паспортный контроль в обе стороны бывает очень долгой. Час и больше.