Добрый день! Подскажите пожалуйста почему не дает date of issue поставить от 21 года или любой датой ранее? Потому что не выбрала дату рождения! Глупо…

Потому что у вас date of expiry стоит 31 год, предположу. А они знают что не бывает больше чем 10-летних паспортов