Добрый день! Может быть кто-то так уже летал и сможет подсказать. Являюсь гражданином ЕС(Латвия) жена гражданка Белоруссии, на сайте европы написано что ей виза не нужна для путешествий по Европе вместе со мной, но так ли это? Переживаю что на границе развернут

Если у неё есть MEU2 то не нужна везде в ЕС кроме Латвии.
Вот простой опросник:
https://europa.eu/youreurope/citizens/travel/entry-exit/non-eu-family/index_en.htm

Да, у нее ВНЖ кипра уже есть, МЕУ2 какраз, family member of eu citizen. А как так получается я не могу с женой на родину без визы попасть? Мы хотим полететь в италию и потом в латвию. Визу латвии еще на кипре не сделать так как тут нет embassy of Latvia

Так и летите через Италию, в нутри шенгена паспортного контроля нет. Там настолько никто не разбирается в этой регуле что вероятность не попасть в Латвию минимальна. Главный документ это свидетельство о браке с переводом на анлийский, если оно не ЕС то ещё и с апостилем. А Латвийскую визу надо делать, если очень хочется - в Каире :)

Думаю самый спокойный способ тогда будет из Италии прилететь в Эстонию или Литву и оттуда на машине уже доехать до Риги, потомучто по прилету в Ригу паспортный контроль нормальный такой по строгости

Нету его когда из Шенгена прилетаешь, просто идёшь за багажом. Но для спокойствия можно и через соседей. Тут скорее "укуренный" AirBaltic или Ryanair могут добавить нервов. РБ, да без визы - вообще ужас ужас.

Можете, без визы.