То есть они перебронируют на другой день? Важно так, как потом еще 2 полёта, но другими авиакомпаниями и билеты невозвратные

Тогда делайте ночёвку в Ереване, на 95% обезопаситесь.

Нет, перебронировать будете вы сами ручками на сайте или в приложении, если есть интернет и ссылка на перебронирование активна, исходя из удобных и приемлимые вам вариантов. Но если у вас стыковка на другой рейс… потеряете дальнейшие полеты