А кто летал wizz, если нет wizz priority, но надо взять полноценную ручную кладь вместо их уменьшенной, то можно в аэропорту доплатить 25€ или такой возможности может не быть?

может не быть, может стоить дороже

Уточню на всякий случай, что я про вот эту услугу, когда сбор собирается прямо перед посадкой. Т.е. могут отказать?

Могут взять сильно больше и принудительно забрать в багаж.