Всем привет, пытался ли кто-то сделать возврат НДС при отбытии с Кипра? Как долго оформляется возврат?

Вообще быстро, но опасно. Санкции на многие товары.
https://t.me/cyvisaorg/201963

Как я вижу, электроники в этом списке нет, то есть на них возврат проводят как раньше?

Есть, суммы другие. Гугл поиск.

А ещё один вопросик, для оформления необходимо товар провозить в ручной клади, подскажите пожалуйста

Не обязательно, до сдачи багажа можно в таможню.

Какие еще товары запретили ввозить в Россию?
Также ЕС установил и другие лимиты для товаров роскоши, ввозимых в Россию:
• 750 евро (91 838 руб. по курсу ЦБ 16 марта) — для бытовой техники для домашнего использования и электроники (холодильников, кухонных плит, микроволновок, тостеров, кофеварок, вентиляторов, принтеров, фенов, смартфонов, игровых приставок и пр.);
• 50 тыс. евро (6 122 500 руб.) — для транспортных средств для перевозки людей по земле, воздуху или морю (за исключением машин скорой помощи);
• 5 000 евро (612 250 руб.) — для мотоциклов и деталей к ним;
• 1 500 евро (183 675 руб.) — для музыкальных инструментов (клавишных, струнных, духовых, ударных и электрических);
• 1 000 евро (122 450 руб.) — для устройств для записи и воспроизведения звука и изображений (устройств для записи или воспроизведения видео, приемных устройств для радиовещания, фотокамер, фотографических фонариков, ламп-вспышек, кинокамер, проекторов и пр.).
Источник: https://eur-lex.europa.eu/

Я верно понял, что на технику до 750 евро я могу оформить возврат налогов?

Судя по указаниям ЕС, да. Но на практике кто-то пишет, что оформляли, а кто-то, что нет. Я б прошла мимо. Ссылка, что я дала, вполне официальный документ, но на кого попадёте-человеческий фактор никто не отменяет