Что значит: «страны с более неблагоприятной эпидемиологической обстановкой». Испания в красной зоне, Россия тоже. Значит во флайпасе я не указываю, что была в Испании? Правильно я понимаю?

Она в той же зоне. Вы же понимаете разницу между БОЛЕЕ и ТАКОЙ же зоной?