@Lenax1234

А еще, сравнительно новая мода, делать лахмаджун с сыром вместо фарша, ну так себе, на любителя:)

2024-09-29 20:26:12

@allashelk

А я подумываю об овощной начинке ;) Типа чечевица с со сладкой переченой пастой :)

2024-09-29 20:35:45

@pitbred

Именно если лахмаджун посыпать сыром, фигня получиться на мой вкус. Вот со временем проникся что донер куриный с айраном совсем даже ничего, даже без нашего чесночного соуса. Возможно дело в климате.

2024-09-29 20:40:14

@Lenax1234

Айран как раз помогает сбалансировать вкус:) но донер с мясом лучше:))

2024-09-29 20:41:54

@vipLeonid

Вместо чесночного, тут перечный соус, им лаваш смазывают

2024-09-29 20:47:16

@pitbred

В донере не почувствовал его, а вот перечный лахмаджун пробовал, он как-то по другому называется, не понравился.

2024-09-29 20:53:37

@vipLeonid

Так он не острый и Донер сочнее получается

2024-09-29 20:55:04

@allashelk

Перечный двух видов есть : острый и не острый) При всей любви у острому, лахмаджун неострый предпочитаю

2024-09-29 20:56:50

@pitbred

Ну они впридачу зелень, лимон и перчик острый дают, сделай сам как говорится 😄

2024-09-29 21:01:18

@allashelk

Острый перчик это да :) Но здесь есть перечная паста. Как у нас томатная паста, она тут тоже используется. А только из сладких перцев. Она очень популярная в турецкой кухне. Часто в фарши (мясные, овощные) добавляют:) Она бывает острая или сладкая. Вот острая… она такая, прилично острая :) Острый лахмаджун - он с острой перечной пастой:) Как раз мне, чтобы много не съесть :) А в перечную пасту влюбилась на СК. В Мск сейчас всегда покупаю, использую. Муж ее вместо кетчупа ест :)

2024-09-30 03:12:14

@Lenax1234

Это кака така перечная паста? Салча что ли?:-)

2024-09-30 04:58:17

@vipLeonid

Да полно тут её, на вид как томатная паста:)

2024-09-30 05:02:26

@Lenax1234

Они тоже бывают вкусные и не очень:) и цвет при готовке у кого-то остается насыщенный красный а у кого то скатывается в бурый

2024-09-30 05:44:22

@allashelk

ну да.. Бибер салчасы -)

2024-09-30 06:23:12

@vipLeonid

На заправку для салатов самое то

2024-09-30 05:41:40

@vipLeonid

А вообще опасно тут что то острое заказывать, надо обязательно уточнять, иначе наперчат - мама не горюй:)

2024-09-29 20:59:32