@maxbryzgalov
@gzmuradСейчас вспомню название
2024-09-29 12:34:54
@gzmuradRabinez
2024-09-29 12:35:02
@Mild_TigressЗаписала тоже:))
Я про гезлеме от Вас услышала тут, пару месяцев назад, хотя третий год живу, а про гезлеме не слышала и не пробовала до этого.
Надо наверное, в продолжение Ваших обзоров про рестораны по городам, сделать еще список в каком из ресторанов какое лучшее блюдо стоит попробовать.
И еще список с ресторанами мировой кухни, азиатских, французских, и т д. Мы сегодня, совершенно случайно обнаружили отличный индийский ресторан в Озанкой, а он оказывается уже год как открыт. Popadoms называется, вкусно, порции сытные и цены приемлемые. Лучше, чем индийский ресторан в Алсанджаке который, на мой взгляд.
2024-09-29 18:42:53
@Lenax1234В Лапту в индийский, в Лапту:))
2024-09-29 18:44:09
@Mild_TigressНу я наверное его имела ввиду, когда написала про Алсанджак, тот где на улице у них столы? Вот тот , что сегодня нашли - намного приятнее показался, и чище, мебель новая, столы чистые. Вода в стеклянный бутылках, не в пластике (для меня это важно). Персонал еще очень хорошо на английском говорит, что приятно, все узнал, все посоветовал.
2024-09-29 18:47:35
@Lenax1234Не знаю, кажется в алсанждаке тоже есть:) я в них уже запуталась:) в индийскую / пакистанскую кухню хожу только если уже никак не отвертеться:)
2024-09-29 18:53:04
@Mild_TigressВот я и говорю, назрело составление списка всех индийских, пакистанских, китайский, узбекских, французских ресторанов, когда хочется разнообразия.
2024-09-29 18:55:01
@gzmuradКак насчет написать такую статью для FAQ?
2024-09-29 19:02:19
@Mild_TigressА Ваши штатные писатели где же?
2024-09-29 19:06:42
@gzmuradОдин пишет 14 новостных статей в день, другой по 8 FAQ в неделю, но мы хотим ваше видение, и статьи от вас тоже)
2024-09-29 19:13:09
@Mild_TigressЯ подумаю, если соберусь напишу!
2024-09-29 19:15:33
@allashelkЭт нам с тобой общественное задание в него сходить
2024-09-29 19:34:43
@Mild_TigressА потом в другой, в Озанкой который и сравнить, рейтинг составить!
2024-09-29 19:41:48
@allashelkТак и до ресторанного рейтинга дойдем ;)
2024-09-29 19:37:28
@Mild_TigressНадо название придумать, есть Мишленовский, а тут будет какой?
2024-09-29 19:37:50
@allashelkПридумаем :)
2024-09-29 19:39:10
@Lenax1234Муратовский:)
2024-09-29 19:42:35
@Lenax1234Как же вы про гозлеме то не слышали?:) кстати дома очень выручает, на скорую руку с любой начинкой ( ну почти:)☺️
2024-09-29 18:47:39
@Mild_TigressНу вот так, не слышала, в меню не обращала внимание на это:)) Попала на разговор как раз про турецкую кухню, а там Мурад хвалил гезлеме и еще что-то, я незнакомое слово услышала, думаю надо попробовать.
Но я сама не готовлю такое.
На днях тут прочитала люди искендер спрашивали - вот тоже не знала что это, погуглила и поняла что это шаурма в "разобранном виде".
2024-09-29 19:01:50
@Lenax1234Если вдруг соберетесь, научу как:) покупаете юфку в любом супермаркете +/- 90 лир, а дальше ловкость рук и никакого мошейничества:))
2024-09-29 19:05:33
@Mild_TigressТеперь я узнала что такое юфка:)) Я думала это супер тонкий лаваш какой-то.
2024-09-29 19:15:12
@Lenax1234Обычно на полках где хеллим продается, внизу , такие квадратные пакеты:) в развороте большой круг, но пока не купишь, не увидишь:)
2024-09-29 19:18:47
@Nadiya_CyprusГьозлеме можно из юфки сделать?
Ух, я все думала - куда ж ее применить …
2024-09-29 19:23:21
@Lenax1234Так его только из юфки то и делают:) просто в кафешках там тетеньки сидят сразу ее раскатывают и со свежей делают:)
2024-09-29 19:26:58
@Nadiya_CyprusЛена, вы сделали мой день, спасибо!
Я то думала, что юфка непонятный продукт
В Турции видела как катают, пекут и сберегают совершенно в засушенном виде. Объяснили мне, что перед употреблением немного водой, начинка и тогда окончательно получается гьоздеме. Это было у дороги в таком туристическом гьозлеменном кафе
2024-09-29 19:40:07
@allashelkЯ тебя за язык не тянула ;) ну ты поняла 🙃
2024-09-29 19:45:27
@Lenax1234Да запросто:)
2024-09-29 19:46:21
@allashelkТамамчики:)
2024-09-29 19:47:50
@gzmurad