@gzmurad

Есть довга, его едят как и горячим так и холодным, но я всегда холодный ел. Очень сытный, летний суп) Не мог не прорекламировать😄

2024-07-13 06:24:49

@allashelk

Продолжая утреннюю тему еды. Пошла рыться, что тут с холодными супами. Вполне себе есть они. На айране, в основном с зеленой чечевицей и нутом. Рецептов масса. Надо будет попробовать. Но, думаю, адаптирую под наши вкусы. Судя по рецепту эти супы не такие «остренькие» , в отличии от окрошки, даже если она на кефире. Компоненты более «мягкие» по вкусу)

2024-07-13 17:43:25

@gzmurad

Когда званый ужин?))

2024-07-13 17:27:45

@allashelk

Это будет частное приглашение:)
У нас с @Nadiya_Cyprus и @InnaKonsult была идея :)
Надо только еще синхронизироваться с одним известным тебе человеком.. чтобы все были на СК … и все будет:)

2024-07-13 17:29:32

@onyourdiscretion

ВСЕ!😀😀

2024-07-13 17:29:52

@gzmurad

Илья, собираешься прилететь?

2024-07-13 17:30:11

@onyourdiscretion

Конечно

2024-07-13 17:30:27

@allashelk

ВсЁ или всЕ ?!:)

2024-07-13 17:30:12

@onyourdiscretion

Второе

2024-07-13 17:30:38

@gzmurad

Вернемся к Довге тогда, ну вот это что-то очень похожее на нее, да) То что на фотографии справа.

2024-07-13 17:33:12

@allashelk

Найду рецепт)) Я замужем 🤣🙃

2024-07-13 17:33:51

@allashelk

Она действительно похожа -) В Довге - круглозерный рис и нут, мята, укроп, кинза, шпинат В турецком варианте- зеленая чечевица (ну почти рис по вкусу) и нут, петрушка итп. , жирный айран. Осталось с айраном разобраться . В довге - мацони

2024-07-13 17:42:24

@onyourdiscretion

Могу вам бактерии для мацони от настоящих армян предоставить

2024-07-13 17:45:34

@Nataly_cyp

Я не согласная, что чечевица и рис 🤣 одно и тоже по вкусу. Чечевица вообще продукт хоть и очень полезный, но взрывоопасный ☠

2024-07-13 17:46:55

@allashelk

Я не сказала, что одно и тоже:) Но они близки по текстуре вкуса:) мучнистые, мягкие

2024-07-13 17:47:44

@gzmurad

Слов чечевица уже бесит, давайте рис😄

2024-07-13 17:48:56

@Nataly_cyp

Да ни вообще ни разу. Их готовят вместе да, с луком жареным, чечевица с рисом, но в рисе нет глютена даже, не, я не согласная

2024-07-13 17:48:49

@allashelk

Мы о разном ))

2024-07-13 17:49:53

@allashelk


2024-07-13 17:14:07

@Nataly_cyp

А что острого в окрошке? Или вы её с острой салями делаете с перцем? Сочетание айрана с чечевицей и нутом пугает мой ЖКТ 😁

2024-07-13 17:43:12

@onyourdiscretion

Редис и горчица?

2024-07-13 17:44:29

@Nataly_cyp

Редиска бывает и мягкой, те нежной , я едреную не ем, а про горчицу вообще впервые слышу, это точно окрошка?

2024-07-13 17:44:26

@allashelk

Точно) всегда горчицу в тарелку добавляю))

2024-07-13 17:51:31

@gzmurad

А я вот очень люблю уксус добавить в окрошку) Объедение

2024-07-13 18:59:15

@onyourdiscretion

Попробуй с лимонной кислотой 😀 Поздоровее будет

2024-07-13 17:47:48

@1375595537

Лучше лимон, сок. Уксус тот еще продукт, если только сам делаешь уксус тогда да.

2024-07-13 19:04:30

@allashelk

Если пельмени в бульоне, то в тарелку, в бульон - немного уксуса.. ооооочень вкусно!

2024-07-13 19:06:25

@allashelk

Именно! Редиска, свежий огурец добавляет хрусткости и свежести, горчица

2024-07-13 17:46:58

@Nataly_cyp

Всё, кроме горчицы помню, откуда там горчица. 😁 Прошу исключить. Я её не ем

2024-07-13 17:47:33

@onyourdiscretion

Знаю, что многие добавляют. Я пас

2024-07-13 17:49:04

@Nataly_cyp

Многие ? Не ела ни разу и не слышала даже. Может отдельно на хлеб с колбасой 😁 которая не влезла в окрошку

2024-07-14 05:31:37

@onyourdiscretion

Ну, вот. А, Казалось, вы знаете всё)

2024-07-13 17:50:42

@allashelk

У меня папа всю жизнь в борщ/щи/окрошку добавлял горчицу :) и я за ним приучилась . Но такую нормальную, нашу . Сейчас вообще не представляю, как без нее есть окрошку/свекольник без горчицы :)

2024-07-13 17:51:54

@Nataly_cyp

Так что ваша индивидуальна особенность. 😁 А не национальный рецепт. Киприоты вон лимоны везде выжимают. Даже в суп 🙈

2024-07-13 17:52:42

@onyourdiscretion

Не-а, многие

2024-07-13 17:53:29

@allashelk

А я ни разу не сказала про национальный рецепт;) Речь была про то, откуда «острота» в окрошке :)

2024-07-13 17:54:17

@Nataly_cyp

Я уж подумала кто-то на перцовке готовит окрошку

2024-07-13 17:54:46

@allashelk

На просекко - сейчас хит)

2024-07-13 18:55:21

@onyourdiscretion

В крэйзи Москау. Потому и добавил 😀

2024-07-14 06:26:27

@onyourdiscretion

Господи, кто-то даже нажал на поосекко, сириасли?😂

2024-07-13 17:57:12

@Nadiya_Cyprus

Не, ну а шо - гулять, так гулять Хотя можно в отдельный прохладный высокий бокал налить Тогда даже я окрошку кушать буду ☺️

2024-07-13 18:07:20

@onyourdiscretion

Пивной - такой с ручкой

2024-07-13 18:07:40

@Nadiya_Cyprus

Не, мне надо высокий и на тонкой ножке ☺️ Пиво это отдельно

2024-07-13 18:08:13

@allashelk

В такой бокал не влезут все компоненты такой «окрошки» :)

2024-07-13 18:08:57

@Nadiya_Cyprus

Я окрошкой занюхивать буду, не моя еда Вам больше останется ☺️ Но просеко это да

2024-07-13 18:10:12

@allashelk

Так речь про «окрошку» на просекко . Там фрукты залитые шампузом:)

2024-07-13 18:11:16

@gzmurad

Ааааа

2024-07-13 18:11:26

@Nadiya_Cyprus

Та я нажала про окрошку на просеко Но уже передумала маленько

2024-07-13 18:11:57

@onyourdiscretion

Чиво?

2024-07-13 18:11:59

@allashelk

В меню видела, заказать не решаюсь.. хлебать шампанское ложкой - ту мач )) Я ж через край, сразу, начну пить ))

2024-07-13 17:57:16

@onyourdiscretion

Аааааа

2024-07-13 17:57:14

@onyourdiscretion

И сыром заедать

2024-07-13 17:57:27

@allashelk

Это лишнее в этом разврате )) имхо

2024-07-13 17:57:48

@onyourdiscretion

отхлебавши, соглашусь. Перебор сыр

2024-07-13 17:58:39

@vdudouyt

В Турции так тоже делают, кстати. Особенно с мерджимечным

2024-07-13 17:54:04

@Nataly_cyp

Максимум могу на холодец 😁

2024-07-13 17:53:22

@onyourdiscretion

Уже хорошо. Не всё потеряно

2024-07-13 17:53:48

@allashelk

На вкус и цвет все фломастеры разные:) Ps. Горчица, хрен, сметана/йогурт - Единственные соусы , которые ем :)

2024-07-13 17:50:14

@gzmurad

С горчицей не пробовал, вернусь, попробую в Бардаке

2024-07-13 17:49:32

@onyourdiscretion

Сам нарежь. Пять минут

2024-07-13 17:50:36

@gzmurad

Это суицид

2024-07-13 17:50:39

@onyourdiscretion

Зачем их готовить, если они продаются? (Сам всегда леплю)

2024-07-13 19:11:14

@allashelk

Ты еще и жарить умеешь:)

2024-07-13 19:11:59

@onyourdiscretion

Я не совсем лысый

2024-07-13 19:12:23

@allashelk

А что не так с лысыми то ?! @gzmurad интересуется :)

2024-07-13 19:12:43

@gzmurad


2024-07-13 19:13:09

@onyourdiscretion

Узбагойтесь. Все всё поняли 😂

2024-07-13 19:13:53

@onyourdiscretion

Алла, и слово «жарить» такое двоякое. Осторожнее бы я его употреблял 😂😂

2024-07-13 19:13:48

@allashelk

Не я начала )))

2024-07-13 19:13:29

@onyourdiscretion

Но ты можешь кончить это

2024-07-13 19:14:25

@allashelk

Ахонь)))) чувствуется опыт )) не слышала о таком )))

2024-07-13 19:11:53

@onyourdiscretion

А не поковырять ли нам пельмешей?

2024-07-13 19:12:01

@allashelk

Вариантов, да, масса :) Но для меня «классика» в бульон к пельменям немного уксуса:) Майонезу - отказать ) Уж лучше сметану+соевый соус :)

2024-07-13 19:18:44

@onyourdiscretion

Пффф, естественно. С красным перцем и чесноком. Такой ядреный замес делаешь, потом по чуть-чуть добавляешь в тарелку

2024-07-13 19:18:52