@allashelk

Так, в некоторых регионах, в рыбный пирог , рыбу целиком запекают.. с костями :)

2024-04-14 18:39:50

@Nataly_cyp

Уже говорят не делают так , тесто выполняет роль английского butter, его снимают и едят рыбу как обычно

2024-04-14 18:43:29

@allashelk

Там где не делают - не хранят традиции:) Но для меня было очень удивительно узнать этот рецепт. Правда, на меня удивлялись еще больше, что оказывается, можно без костей:)

2024-04-14 18:43:17

@Nataly_cyp

Это не совсем пирог, это способ сохранить рыбку сочной

2024-04-14 18:43:37

@allashelk

Знаю :)

2024-04-14 18:44:00

@Nataly_cyp

В общем перевод продукта , теста , проще в фольге

2024-04-14 18:44:45

@974088374

Не всем удаётся сохранить рыбку сочной)

2024-04-14 18:46:40

@Nataly_cyp

С осетриной очень вкусно 😂

2024-04-14 18:44:03

@allashelk

Осетрину и без хлеба хорошо:))

2024-04-14 18:45:27

@Nataly_cyp

В пироге бюджетнее 😂 с визигой

2024-04-14 18:45:23

@Nataly_cyp

Не напасешься на вас осетрины на мангале. 😂 А вот в пирогах и пельменях нормально.

2024-04-14 19:00:44

@allashelk

В пельмени осетрину ?? )) Перевод продукта! Просто отварить , охладить, резать тонкими ломтиками.. поедать с хреном :) В пельмени… кошмар )

2024-04-14 18:57:33

@Nataly_cyp

Ничего кошмарного. Очень вкусные пельмени с осетриной. Кусочками это одному..а на семью пельмени или пирог из того же количества сделать можно.

2024-04-14 22:04:03

@allashelk

Эк вас. Когда одна бабуля, увидела, что собираюсь жарить яичницу.. чуть не с кулаками на меня, что перевожу яйца Из 2х яиц можно напечь блинов/оладьев на всю семью … а не яичницу для одного человека:)

2024-04-14 19:04:05

@Nataly_cyp

Тоже верно, просто у мамы стояла задача накормить всех, а не себя одну

2024-04-14 19:05:23

@allashelk

То что вкусно- даже не сомневаюсь:) Но слишком уж ценная рыбка , чтобы ее в пельмешки :)

2024-04-14 19:02:53

@Nataly_cyp

Сама б себе я тоже не заморачивалась лепкой пельменей, конечно. И уж тем более пирогами. 😁

2024-04-14 19:09:27