@YuryAbrashinА такой турецкий Вам не нравится? Вроде, хвалят.
2023-08-08 15:31:50
@Kulian_DНе пробовала, такой не рекомендовали, спасибо попробую. Мне английскуб в жестяной баночке сказали, что очень вкусный.
2023-08-08 15:43:27
@Fahr095Зачем пить турецкий, когда тут есть шикарные цейлонские чаи за копейки.
2023-08-08 16:59:13
@Nadiya_CyprusНу, например я после турецкого уже никакой цейлонский пить не могу, не вкусно
Но это я о себе любимой ;)
2023-08-08 17:09:33
@440173275Надия, а в простом чайнике, не в двойном, просто долго кипятить? минут 5-7? так пойдет?
2023-08-08 17:06:49
@TeacheririnВ Турции очень любят чай Чайкур, хозяин из Аданы, наши родственники с ним дружили, у него есть фабрики в других странах, например в Молдове.
Прочитала выше о мойке чая, никогда не видела, в Турции мы просто его чуть-чуть замачиваем. Настаиваем 15 минут, не более.
2023-08-09 11:11:29
@Kulian_DСпасибо
2023-08-09 04:29:15
@Kulian_DРахмет!
2023-08-08 14:16:32
@Moon4223Взяли мы эти 2 лошади, пить невозможно. Вкус соломы, нет цвета и терпкости.
2023-08-08 14:39:31
@RfchipВ любой местной кафешке, попроще спросите - какой чай используют.
У нас, в кафе в парке - очень вкусный)
2023-08-09 04:16:47
@Moon4223Вот и хочу так сделать. Везде где подавали чай, был очень вкусный. И вкус и цвет.
2023-08-08 14:45:19
@Kulian_DСпасибо,! В принципе так и сделаю, у них чай вкусный всегда
2023-08-08 15:17:53
@440173275турецкий чай кипятят долго, а мы завариваем как шапочка поднимается), вот и разница получается
2023-08-08 16:07:09
@Kulian_DКипятить долго вкус не теряется
2023-08-08 16:08:19
@440173275попробуйте, я тоже ищу чай ), спасибо за советы, здесь практически везде листовой чай, не гранулированный
2023-08-08 16:10:16
@suum_cuique_0Рецепт хорошего чая- не жалеть чая😉
2023-08-08 15:34:44
@Moon4223Я то как раз и не жалею!
2023-08-08 15:33:34
@suum_cuique_0Нужно совсем не жалеть😂
2023-08-08 15:36:15
@Moon4223Да я готова хоть пачку заварить, но нет, вкус на мой этого чая.
2023-08-08 15:37:19
@suum_cuique_01 В чайник меньшего размера, который помещается наверху, кладут заварку из расчета 2 ч.л. на стакан.
2 Нижний чайник наполняют чистой водой.
3 Конструкцию ставят на огонь, воду доводят до кипения. Заварка в верхнем чайнике все еще сухая.
4 В процессе кипения пар поднимается и прогревает чайные листья. Они становятся влажными и немного набухают. Конструкцию снимают с огня через 2-3 минуты после закипания нижнего чайника.
5 Теперь заварку заливают кипятком. А в нижний чайник подливают холодной воды. Снова ставят на огонь. Через 5-7 минут напиток готов.
2023-08-08 15:46:59
@vadichcyБлагодарю!
2023-08-08 15:47:10
@Diagnost22Спасибо за рецепт. А то чайник турецкий есть, а завар ивал не по турецки)
2023-08-08 16:18:01
@Nadiya_CyprusПочти согласна с вами, но после закипания (второго) нижнего чайника минут 45, не меньше, а лучше больше (хоть целый день кипеть может)
А еще можно гвоздику добавить для аромата
2023-08-08 16:26:36
@suum_cuique_0Ну так чай и выпить хочется😂
2023-08-08 16:44:54
@Nadiya_CyprusА так будет больше и дольше эффекта ☺️
Это меня киприоты научили, а еще они моют сухой чай и только тогда в верхний чайник кладут. А потом все, как вы описали
2023-08-08 16:59:34
@Kulian_DВ смысле саму заварку моют?
2023-08-08 17:23:45
@Nadiya_CyprusДа, сухую моют, потом уже в сухой чайник верхний.
После ждем, что бы нижний закипятился и после кипятком заварку заливаем и в нижний опять холодную воду доливаем, и от момента ее закипания минут 40-45 не меньше
От количества заварки в верхнем чайнике это или готовый чай или заварка, что кипятком разбавляется. По вкусу и желанию крепости
Он так целый день «кипит» себе, используют по мере надобности
2023-08-08 17:30:43
@Kulian_DВот почему вкусный чай получается,попробую.Спасибо!
2023-08-08 18:02:00
@suum_cuique_0Это же нужно на газовой трубе сидеть чтобы кипятить целый день🤭
2023-08-08 18:10:39
@Moon4223Возможно это и так, но я для себя нашла именно тот чай, который можно заваривать без всякого секрета. И это чай Mahmood, в жестяных банках черного цвета, покупали здесь.
Но пока его в магазинах не вижу.
2023-08-08 15:15:09