@1413383189

Чем примечательно рожковое дерево?

В середине августа начинается сезон сбора плодов рожкового дерева. Разбираемся, чем оно ценно и как его используют. Спойлер: из него делают даже самогон!

https://cyprus-faq.com/ru/north/produkty-pitaniya/rozhkovoe-derevo-kerob-i-blyuda-iz-nego

#cyprus_food

2023-08-04 10:33:36

@polinaskor

Так а разрешено собирать?

2023-08-04 10:34:04

@LebedevNV

В 2023 году сезон сбора рожкового дерева в Лефке начинается 7 августа, в Фамагусте — 14 августа, а в Кирении и Искеле — 19 августа. Но на частной территории собирать можно только с разрешения владельца участка.

2023-08-04 16:07:39

@allashelk

Так и не поняла, куда его использовать:) Купила сироп. Стоит 2ой год :) очень приторный:)

2023-08-04 17:32:05

@Nadiya_Cyprus

Это местный энергетик - ложка с утра (запить водой), или тонкой струйкой на блинчики, или же с творогом кушать можно. А еще со свежей булочкой, но той, что симит - вкусно ;)

2023-08-04 17:46:02

@allashelk

Попробую с водой делать или с минералкой ) и еще поэкспериментировать, лимон добавить) чтобы не сладко )

2023-08-04 17:50:57

@Nadiya_Cyprus

Говорят, что вот с водой - помогает от жары, но я не пробовала Лучше ложку столовую в рот, а после водой запить - киприоты таким занимаются с утра ;)

2023-08-04 18:01:57

@marik177

Какой творог посоветуете?

2023-08-05 17:19:55

@Nadiya_Cyprus

Я беру на рынке, такой «толстой колбасой» Он и в магазинах есть - но мне вкуснее с рынка Nor должно быть написано

2023-08-05 17:23:15

@allashelk

Под твое описание и в Шокмаре видела :)

2023-08-05 17:27:19

@Nadiya_Cyprus

Да, такой творог везде есть, разные производители Только в магазине он поплотней, на рынке больше на творог похож, хоть и колбаской ;)

2023-08-05 17:32:58

@124651254

Моя свекровь с ним как-то свинину маринует, очень любит.

2023-08-04 19:26:40