ну имею ввиду въехали +1, выехали - стоп отсчет нет?

В шенгене ДА. Но Юг считает север своим и отсчет не заканчивается. Я про это тоже забыла, а мне сейчас про это рассказали в мамском чате. Вот и спрашиваю может кто сталкивался на своем опыте. Если откатать дни на юге, то потом пустят в Болгарию или нет с такими "истекшими" днями.

Не так. Если у вас паспорт не евросоюза, то вы пересекайте границу а метехане или диринеи. Там есть паспортный контроль южнокиприотов, и они фиксируют въезд/выезд в свою страну. Поэтому если вы на юг на один день, то и будет считаться один день