Греки не заморачиваются при готовке, как мы, мол, обжарить, потомить, потушить... Нет, их кухня очень простая и не занимает много времени при приготовлении. Весь секрет в том, что они готовят на медленном огне.

Юварелаки-суп с фрикадельками на греческий манер. Нам понадобится: 1/2 кг куриного фарша, полтора стакана сухого риса (любого), 1 луковица (предварительно разбитая в блендере), 2 натертые морковки, 2 яйца, соль, перец и 2 столовые ложки масла, мелко нарезанные петрушка и укроп (если нет, то и не надо). Итак, смешиваем все наши ингредиенты в глубокой посудине, (в параллели ставим в кастрюле воду, примерно чуть больше половины по объёму), очень хорошо мнем нашу консистенцию из всех ингредиентов, что указаны выше. Как только закипит вода, формируем шарики (я делаю по размеру, как яйцо), забрасываем в нашу воду (воду солим, конечно же), добавляем пару ложек олив масла, даём покипеть на большом огне минут 10, затем, убавляем огонь, закрываем крышкой и оставляем кипеть на медленном огне минут 30. При подаче я обычно выдаливаю лимон прямо в тарелку каждому, либо можете просто попробовать со сметаной, либо с йогуртом. Обращаю ваше внимание, что я готовлю либо с куриным фаршем, либо фаршем из индейки. Можно взять телятину/говядину, но мне не нравится запах при готовке. Приятного аппетита.

Надиктовать на аудио или написать, как Вам удобно?

Но рецепт бы «послушала»

Доброе утро, лично у нас в Москве снег за окном)

Доброе утро, любители вкусной и полезной еды. Вы видите, что творится сегодня с погодой! Предлагаю приготовить вкуснейший юварелаки! Кому рецепт?

🙏🙏🙏

Эхххх как же хочется на Кипр то...

Я-в принципе, Наглая рожа, говорю сразу, мол, дайте, хочу кушать🤣🤣🤣🤣не, покупаю , конечно, всегда потом.

Я тебе больше скажу, там и взрослые так делают.... При таком разнообразии вкусноты трудно себя держать в руках.

Мне в Наткрекер стеснительно с детьми заходить))) они там сразу начинают все сметать с пробных тарелок 🤦‍♀️🙈 в отсутствии туристов это особенно бросается в глаза 😅

Физалис там просто бомба....

Да!!!!!

Да, у них там два вида сухофруктов: стандартные вкусные и шикарные )))

У тому же там шикарная малина сушеная.....

Кстати, для тех, у кого проблемы с сахаром, пробовали халву без сахара в Nutcracker?

На здоровье!

Очень! Плюс офигенные безглютеновые десерты и вкуснота без сахара.

(мне очень стыдно, за рАзмарин и брикадельки, и тому подобное ..) это дно, товариСЧИ.

😂😂😂