А на Кипре есть чайные/кафе, где всякий интересный вкусный чай можно попить? Фруктовый/с необычными добавками? Надоели эти чаи в пакетиках. А дома почему-то не получается заварить такой же по насыщенности вкусов, как в кафе(

В Nomad есть ассортимент чаев Kushmi с разными вкусами, можно и в банках купить у них.

В избытке… Помимо Номад (большой выбор, но отвратительный сервис - за кассой стоит пять человек работников, а заказа - (чашки кофе и куросана) ждёшь двадцать минут) есть моё любимое Wagmi и ещё десятка три разных мест разного вида и цвета…

Спасибо, заглянем)

Вы про какой ноумад? В гкрмасойе норм сервис вроде

Он, родимый. Возможно, я в неудачное время захожу…

Мне кажется в формате Гермасойского Номада что-то говорить про сервис вообще странно )) У меня как-то тоже небыстро выходит. Хотя помню из «уличного окошка», которое только на заказах доставки, как-то попросили сделать бутеры и нам там приняли заказ и выдали еду)

В гермасойе нет места «красиво» подождать, стоишь тоскливо, да и путаница кто заказал, кто ждет уже, а кто еще даже не заплатил. Разница с др ноумад в том, что на гладстонас они могут выйти из-за стойки и выдать заказ, то есть ты на воздухе ожидаешь…в гермасойе вопрос легко было бы решить: использовать заднее окошко и все

В заднем окошке запаренный парень непереставая лепит сэндвичи на грильнице)) и он же выдает их болту и вольту.

Нужно еще одно, значит, для выдачи кофе. Места ждать нет , это напрягает реально.

Нужно две кассы - одна для хлеба и готовой продукции (чай в банках, куросаны, салаты-сендвичи в холодильнике (+ к этому афрокиприот на побегушках) Вторая - только кофейня (+ куросаны, салаты-сендвичи в холодильнике, разогрев). Но сначала надо на неделю-другую поставить там в уголке на полный рабочий день «девочку для всего» - пусть тупо считает кто что заказал, сколько времени ушло на то, на это… Можно ИИ привлечь, но девочка проще и дешевле. Это не я придумал, этому уже сто лет, это база для нормализации бизнес-процесса. Я не пытаюсь подменить собой менеджмент Номада. Всё такое они должны знать и делать по умолчанию. Просто будет обидно, если такая хорошая «точка притяжения» (в двух шагах от меня, что важно!) не взлетит…

Так она уже взлетела и Летит)) может, конечно, о землю шваркнуться. Но пока очереди за кофе, и все в целом отлично там

Очередь - это НЕ хорошо… Это показатель плохого менеджмента. Клиент должен приходить и сразу получать наслаждение, а не стоять полчаса в очереди…

Все очень субъективно)) в Англии люди любят очереди. Есть очередь - значит востребованные место, и туда будут набиваться, терпеливо бронировать места и ждать у бара, если нужно…

Сто процентов - люди ходят на людей - золотой правило ! А в Номаде в гермасойе все супер найс, кофе бы им выдержать ещё , чтобы сильно от рук бариста не зависело , а то лоттерея каждый раз , но это мелочи. Я каждый день там в 7-10 - очередей нет)

ну хз про ходить "на людей" если очередь слишком большая и я понимаю, что простою в ней минут 10 или больше, я просто ухожу и дома себе кофе варю

Но при этом в следующий раз все равно скорее всего зайдёте , ибо мозг отрефлексит, что место скорее всего достойное, раз столько народу, кто мог бы сам себе кофе сварить (пусть и несколько иного качества) , но все-таки тут в ожидании томится

не, не пойду в мозгу будет "да ну нафиг, опять там очередь и сесть негде"

Ну вы нет, а многие люди ещё как пойдут - и ходют, и ходют…

Мой рекорд в очереди за едой 3 часа (((

оно того стоило? я надеюсь это было какое-то культовое место где-то в Японии, а не Номад в Гермасойе? )

ага, мишлен рамен в Японии)) стоило еще как, предыдущий был около 2.5 часов и не такой вкусный

Как-то в молодости, очень жарким летом, простоял 3 с лишним часа в ларёк за разливным пивом, успел обгореть сильно🍻🤣