А кто и как цельных утей готовит? Я тут тушку раздобыла, теперь думаю

Маринуем дня три, в основном соевый соус, мед и апельсины Потом на гриле запекаем + можно подкоптить яблочной щепой Внутрь как обычно — яблоки, вниз картошку