Они делали из такого

Хм, из такого я лично не знаю. Наверно да, спросить у «авторов» супа будет правильнее всего.

Дополнение от нашего Дмитрия @Vinitski


Возможно имеется в виду Ρεβυθόσουπα, туда действительно, иногда добавляют тахини, но вообще это суп из нута.

Нет 🙈 они в миксер прям из банки много наливали, с чем-то смешивали, а при подаче добавляли сухарики. Постараюсь фото найти. Суп был очень густой и вкусный 🙂

Мне кажется это было просто разведенное подогретое тахини из банки 😂😂 Смешивали с тахини из соседней банки 😂

Нет, есть суп ταχινόσουπα, суп с тахини. Часто в пост его делают

На рынке не пробовала, но делала по рецепту из интернета, просто, вкусно, но это на любителя. На Крите очень популярен этот суп. Основа это делают бульон овощной, он должен быть прям насыщенный, и в отдельной миске смешивают тахини, сок лимона, смесь начнет густеть, добавляют немного бульона и вводят потихоньку это все в кастрюлю с бульоном, при этом помешивают постоянно. Кто-то еще крифараки добавляет в бульон, это такие макарошки маленькие на рис по форме похожи, либо как вы сказали с сухариками подают