НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО 😋
Феттучине с креветками и апельсиновым соусом❤️
⠀
💫 Ингредиенты на 2 порции:
300-400 гр креветок
100 гр сливочного масла
200 мл свежего апельс сока
3-4 зубчика чеснока
2 веточки розмарина
300 гр феттучине
⠀
💫 Приготовление:
- феттучине отварить альденте, время варки указано на упаковке. Если феттучине домашнего приготовления, то варим 1-2 минуты
- масло растопить на среднем огне в сотейнике, добавить нарезанный чеснок, обжарить примерно 2 минуты до появления аромата, затем чеснок убрать
- выложить в сотейник розмарин, обжарить
- через 1 минуту добавить креветки, обжарить с каждой стороны по 1 минуте, убрать к феттучине
- в сотейник вылить апельсиновый сок и на среднем огне уварить до лёгкого загустения примерно 4-5 минут
- убрать розмарин, соус вылить на пасту и перемешать
- при необходимости добавить соль и перец
⠀
Фсёё, наслаждайтесь 😋
⠀
💫 ЛАЙФХАКИ
⠀
- не рекомендую солить креветки, они сами по себе соленые, так как росли в соленой морской воде
- для варки лапши сперва кипятим воду 2 минуты, затем добавляем соль, кипятим ещё 1-2 минуты и только потом опускаем в воду феттучине
- жарим креветки и варим соус на среднем огне
- свежие креветки обязательно почистите от тонкой чёрной ниточки кишечника, которая находится на хребте креветки
⠀
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
Если нужен рецепт домашней лапши, дайте знать 🙌
2023-03-26 19:10:42
Можно сварить апельсиновый соус и использовать для салата с креветками или любого другого блюда 😇
2023-03-26 19:10:56
Лиля, супер! Рецепт домашней лапши нужен!🙏 спасибо за рецепт креветок!
2023-03-26 19:14:54