@iammorskayaЭто верно.
Зато в магазинах здесь повеселее с выбором и качеством))
Плюс, вид на море, которого в столицах точно не найти ;)
2023-02-12 09:31:41
@GemlockИз Питера пропало море?
2023-02-12 09:34:24
@iammorskayaПочти круглогодично теплое и с полным побережьем рестиков-кафешек-таверен - мне кажется да ;)
2023-02-12 10:57:10
@GemlockРечь была про вид.
Вы сейчас придумываете допусловия.
2023-02-12 10:20:34
@1619337118Не хотите сейчас искупаться в «почти круглогодично теплом» море?))
2023-02-12 10:33:21
@191415391Не хотите в районе Кургальского заказника отпуск провести? Там по по побережью наступить некуда чтобы в брошенный мусор не попасть. Не говоря уже о том что залив это технически не море, так что оно там и не появлялось.
Ну и какое отношение это все к еде имеет - вообще не понятно.
2023-02-12 10:51:04
@iammorskayaЛегко. Я обычно круглый год купаюсь. Ниже 18 море редко бывает.
Привет летнему Питеру как раз 😂
2023-02-12 11:07:28
@MaiorovaAnyaИз Питера ничего не пропадало, но жизнь в миллионоэтажных человейниках даже с видом на море, а других домов с видом на «море» не придумали, это для сильных духом )
2023-02-12 10:59:18
@mariia_erokhinaПозвольте не согласиться... История очень индивидуальная, на мой взгляд. После Москвы и Питера мне в местных магазинах грустно, ибо по сути вроде как всё есть, но нет того, что мне нравится. А качество многих товаров такое, что попробовав раз, я делаю вывод, что более покупать это не буду... 🥺
2023-02-12 14:24:09
@iammorskayaДада, это извечная тема ))
Где взять на Кипре Вкусвилл и Вайлдберриз )))
Поверьте, через год-два после жизни здесь на Родину будете ездить с чемоданами еды отсюда ;)
Даже мой муж, некогда адепт Азбуки Вкуса, после похода туда половину некогда любимых продуктов просто не смог съесть.
Надо здесь найти нормальные магазины с вкусными для вас продуктами.
Если есть что-то эдакое, к чему тянет, но не найдено нужное качество, можете спросить здесь, накидаем вариантов ;)
2023-02-12 14:57:25
@1619337118Черный подовый хлеб. Кидайте варианты.
Ржаной в лидле конечно хорош, но это другое.
Красная икра за разумные деньги. ))
2023-02-12 17:24:37
@iammorskayaЕсли вы в лидле покупаете хлеб, то я понимаю, почему он вам не нравится )))
2023-02-12 15:07:10
@1619337118Мне кстати нравится. И судя по тому, что после обеда его уже не купить, не мне одному.
А вот черного подового хлеба здесь нет.
2023-02-12 15:09:20
@iammorskayaДа, по хлебу согласна, в Nomad посмотрите. Те, что на закваске. Можно по половинке заказывать.
Были частные пекарни с очень вкусным натуральным хлебом, но увы, не выжили. Хороший хлеб дорогой. Многие ищут чтобы вах, но недорого.
2023-02-12 15:15:33
@ann_ioДа дорогого тоже нет. Был бы хоть дорогой…
2023-02-12 15:16:59
@iammorskayaКрасную икру и за неразумные деньги найти сложно ;)
Но бывают исключения, которые нужно ловить.
По ней приходится скучать, как и по черной)))
2023-02-12 16:04:51
@mariia_erokhinaПростите, в хлебе плохо разбираюсь, не уверена, что понимаю правильно, что такое "подовый"... Но пробовала чёрный хлеб в Альфа-Меге, мне зашёл. Я брала на пробу несколько видов. Но поскольку хлеб ем раз в тысячелетие, названия не припомню...
2023-02-12 15:15:10
@1619337118Образец хлеба
2023-02-12 16:05:01
@mariia_erokhina
2023-02-12 16:18:48
@OlubaryВ АльфаМеге есть польский хлеб. Буханки. Вкусный.
2023-02-12 16:42:53
@mariia_erokhina
2023-02-12 16:18:49
@mariia_erokhinaВот что в Альфа-Меге есть...
2023-02-12 16:18:50
@Lia7961055Мне очень нравится в Русьмаркете хлеб Рига, но он плотный, не классический. Ещё опробовали свекольный с черносливом из Colors cafe - хорош!
2023-02-12 16:40:57
@polinadeykunА мне понравился в Мирадаре, у них там 1 только вариант, бездрожжевой с семечками
2023-02-12 16:44:14
@mariia_erokhinaБоюсь я не являлась ни адептом Вкусвилла, ни Вайлдберриз. 😁 Азбука - уже ближе, но там либо готовое (потому что работаю много, готовить не хочу), кое-что фермерское, либо европейское, которого здесь всё равно нету...
Дома были найдены фермеры, которые поставляли всё необходимое. И ряд товаров здесь отсутствует как вид, к сожалению. 🥺
Например, маргеланская редька. Ни разу не видела ни в одном магазине (а я вечно куда-то захожу). Здесь спрашивала, тоже никто не видел. Заменила на кольраби, неплохо, но не то...
Минералка. Я невероятно скучаю по привычным Ессентуки 17. Уже всю воду здесь перепробовала - не вкусно. А электролиты в аптеке все сладкие, это очень раздражает.
Рыба. Выбор рыбы катастрофически низкий. Причём мне не нужен понтовый лосось, он тут есть. Я не могу купить привычную недорогую, но вкусную белую рыбу, потому что она северная, сюда её никто возить не будет. Смотрела рыбные рынки, не то.
Если кто-то увидит редьку, дайте знать, очень скучаю 😃
Дома были найдены фермеры, которые поставляли всё необходимое. И ряд товаров здесь отсутствует как вид, к сожалению. 🥺
Например, маргеланская редька. Ни разу не видела ни в одном магазине (а я вечно куда-то захожу). Здесь спрашивала, тоже никто не видел. Заменила на кольраби, неплохо, но не то...
Минералка. Я невероятно скучаю по привычным Ессентуки 17. Уже всю воду здесь перепробовала - не вкусно. А электролиты в аптеке все сладкие, это очень раздражает.
Рыба. Выбор рыбы катастрофически низкий. Причём мне не нужен понтовый лосось, он тут есть. Я не могу купить привычную недорогую, но вкусную белую рыбу, потому что она северная, сюда её никто возить не будет. Смотрела рыбные рынки, не то.
Если кто-то увидит редьку, дайте знать, очень скучаю 😃
2023-02-12 15:22:14
@Nord_OlgaПро рыбу. Наивно полагала, что раз море - значит полно рыбы 🤷♀
Я адепт белой морской рыбы, было полное разочарование. Наугад взяла треску из Аргентины в Склавенитис. О чудо! Она хорошая!
Не хуже Мурманской, поверьте (я оттуда) . Воды после разморозки вышло по минимуму, волокно не рыхлое, что говорит об однократной заморозке и сохранении температурного режиме.
Брала филе в шайбах.
2023-02-12 16:11:33
@mariia_erokhinaЯ попробую. Очень по палтусу северному скучаю... 🥹
2023-04-25 13:37:40
@mariia_erokhinaИз привычного я нашла только тилапию - бывала в Альфа-Меге, потом пропала. Но обнаружилась в Foodhaus. Там же есть пангасиус.
2023-02-12 16:23:55
@Lia7961055Как раз эти две рыбки не рекомендовала бы, они китайского и вьетнамского происхождения обычно и выращиваются в ужасных условиях. К слову пенгасиус запрещён во многих странах, тк в самой грязной реке мира Меконг выращивается
2023-02-12 18:25:54
@5252816670Тилапия вроде тоже «грязная» рыба?
2023-02-12 16:34:12
@Lia7961055Я так и написала, обе грязные
2023-02-12 16:34:34
@5252816670Невнимательно прочла
2023-02-12 16:35:50
@mariia_erokhinaПодобное читала. Но мне нравится тилапия, что ж поделать... 😁
2023-02-12 16:35:16
@nkolokolnikovaА как вы ее готовите? Я пару раз пыталась, она просто вся расползалась на сковороде
2023-02-12 16:36:44
@mariia_erokhinaТилапию обваливаю в панировке (немного муки, манка, соль и лимонная приправа для рыбы) и жарю на сковороде. Такого, чтобы "расползалась" - не было. Пангасиус более нежный, но делаю то же самое.
2023-02-12 16:38:55
@Lia7961055Мне, кстати, сегодня киприот посоветовал рыбу, он всегда покупает только замороженную, считает,тчто так убиваются всякие гадости. А рыба эта red snapper , с и без головы продается
Он убирает позвоночник, насыпает сверху специи и овощи и запекает
2023-02-12 16:37:54
@808166525Это потому, что настоящая свежая рыба тут редкость и продаётся в единичных магазинах.
Да и вообще, нелепо сравнивать остров и полудеревенский образ жизни с многомиллионным городом.
Например, в Лимассоле есть всё и великолепного качества, но.. «места надо знать».
Поэтому за рыбой едешь в один магазин, мясом - другой, овощами - на субботний рынок, клубникой - на Курион, дрэгонфрутом - на белые камни…
Базилик, укроп, петрушку, вербену, мяту, эстрагон - растишь в горшках, благо, климат позволяет.
И таки-да, за вином - в винарню…
2023-02-13 06:47:58
@irinaheppyА винарни - это что? 🙈
2023-02-13 06:50:49
@808166525Оооооо…
Я вам даже завидую!
Такой мир для себя откроете!
Это те места, где производят, разливают, хранят и продают местные вина.
Официальных и неплохих - больше полусотни, отличных - с десяток.
Ну, а домашнее вино здесь делают в каждой деревушке, но там с качеством уж как повезёт…
2023-02-13 07:21:26
@irinaheppyПорекомендуйте какую-нибудь, пожалуйста🙏🙏💓
2023-02-13 07:05:41
@lilicyprusЕзжайте на Lambouri winery, там достаточно хорошие вина, отличная Коммандария, фундучный ликёр и многое другое 👌 есть персонал, который говорит на русском 😇 к тому же на этой вайнери очень уютно 💯
2023-02-13 07:31:16
@808166525Начните с топов-топов.
Влассидис, Ламбури, Чакас…
В каждом обязательно заказывайте дегустацию.
Линейки вин там длинные, придётся приезжать несколько раз.
Ну, и не забывайте каждый раз по ящику вина увозить с собой. Чтобы на неделю хватало, до следующей поездки…
UPD: В Ламбури джин великолепный делают, а у Влассидиса - шикарное игристое.
Последнее в принципе не продают пока нигде, кроме самой винарни.
2023-02-13 07:45:35
@ann_ioа в стороне Пафоса есть хорошие винарни?
2023-02-13 10:48:13
@nvgloryУ Василиадис отличное белое Премиум шардоне! И прекрасное меню в их ресторане. Если кто не был-рекомендую, они находятся прямо рядом с Омодосом
2023-02-19 05:21:36
@808166525Это вы, полагаю, спутали с Василиадисом. Там да, там и дегустация мощная и оборудование новейшее и энологи опытные и ресторан с отличным видом. Это Омодос.
Ничего этого у Влассидиса (кроме вида) нет. А вот вино на две ступени выше… это близ деревеньки Вуни - отдельной темы для отдельной поездки…
UPD: в Вуни есть отельчик на четыре номера “Oinou Strata”, при котором джин-бар - коллекция джинов и коктейлей на их основе.
Для тех, кто (как я) любит этот тип напитков - рай земной…
2023-02-18 23:52:16
@nvgloryДа, конечно, Вы правы👍. Премиум Шардоне - это в Василиадис( Омодос). А Влассидис это винарня в Килани. Там Шираз 2018 и Ороман 2019 нам понравились, более-менее, из красных. Из белых ничего сильно не впечатлило
2023-02-19 04:41:32
@808166525Ох, мы сейчас народ запутаем…
Итак:
Вассилиадис - новая, огромная винарня с магазином, рестораном, дегустациями и видом.
2023-02-19 20:32:24
@nvgloryСпасибо большое за рекомендацию насчёт Вуни! А как там винарня называется, Панайа? А что там рекомендуете из вин?
2023-02-19 05:22:52
@79398938Спасибо за рекомендацию, а можно ссылку на локацию?🙏
2023-02-19 18:49:41
@Lia7961055В гугл карте наберите Oenou Yi - Ktima Vassiliades Winery
2023-02-19 19:31:50
@79398938Спасибо! А ресторан тоже там? И его нужно заранее бронировать?
2023-02-19 07:27:54
@Lia7961055Ресторан шикарный, там сет меню, бронировать обязательно
2023-02-19 07:11:29
@nvgloryДа, лучше заранее. По крайней мере летом так было. И они не каждый вечер работают, так что просто звоните и узнавайте. Но приехать попробовать к ним вина можно каждый день
2023-02-19 18:51:17
@907333451Там по русски говорят?
2023-02-19 18:55:37
@808166525Раньше дегустации могли провести и на русском. Что сейчас - звоните…
2023-02-19 18:56:36
@nvgloryПраво, не знаю, можно спросить при звонке. В ресторане меню было на греческом/английском. Даже элементарного английского хватит
2023-02-19 19:12:45
@907333451А как вообще проходит процесс дегустации в винодельне? Мы просто еще не были ни в каких. Но хотим. Стрёмно попасть впросак 🙈. Собираем инфу…..
2023-02-19 19:28:36
@nvgloryЕсли принципиальна экскурсия на русском языке, то не могу Вам подсказать, где проводится. Мы договаривались по телефону, бронировали время. Есть разные экскурсии по времени. Есть просто дегустация в зале винарни
2023-02-19 19:30:01
@nvgloryНу вино пить-все же не такое ответственное дело, чтобы попасть впросак😄Пробуйте-сравнивайте, и относитесь к этому, как к приятному процессу, а не как к ответственному заданию😄 тогда все сложится👍
2023-02-19 19:33:35
@808166525Последовательно наливают разные вина.
От белых к красным, от лёгких к плотным.
Про каждое рассказывают, подсказывают, какие ароматы вы можете услышать.
Поначалу будет не очень понятно, но к пятой-десятой винарне вы легко научитесь отличать Шираз (обожаю) от Мерло (терпеть ненавижу) …
И таки-да, всё выпивать совсем не обязательно.
Поболтайте вино во рту, рассмотрите как оно ведёт себя в бокале, как стекает по стенкам.
Сейчас просто смотрите, позже поймете как это важно.
Рецепторы по-любому будут «забиты» после первого глотка, так что глотать не торопитесь.
Но когда вы это сделаете - прислушайтесь к послевкусию, представьте, с чем эти следы лучше всего бы сочетались.
Копчёное мясо?
Баранья котлета?
Свежий лосось?
Шоколад?
Потом очистите рот глотком чистой воды и ждите следующего актёра на сцене ваших вкусовых сосочков…
2023-02-19 21:38:04
@1619337118Господин Кузнецов пишет так, что даже мне, не любителю вина, захотелось его попробовать.)
2023-02-20 04:38:45
@808166525Невозможно жить на Острове и не любить вино.
Если такое произошло - значит, вы просто пока ещё не нашли «своё».
Значит, надо продолжать искать…
2023-02-20 04:45:00
@1619337118Тут дело не в острове, а в моём отношению к напиткам из винограда. Я предпочитаю напитки из зерна, но с уважением отношусь к тем, кто любит напитки из виноградной лозы.
2023-02-20 07:39:16
@808166525Если вы из России, Украины, Казахстана, то вы навряд ли были избалованы хорошими винами.
Не «винные» это страны.
И не могли выработать привычку.
Но ведь, никогда не поздно начать?
А если уж совсем не «пойдёт» - так на Острове делают отличный джин. По мне - так на порядок лучше типового пойла из супермаркетов…
А уж какая здесь зивания!
И много её и очень-Очень разная!
2023-02-19 21:49:07
@1619337118Зивания не зашла. Джин тоже.
Да что там, XO мне тоже без восторга.
Поэтому мне своё, а Вам своё.
Спасибо, что хотите поделиться со мной своим удовольствием!
2023-03-10 11:11:38
@e_vredinaне возможно жить и не любить вино! Не важно в какой стране ты живешь, думаю)))
И да если не любите, значит не нашли еще "своё")))
2023-02-20 15:31:07
@trofimukelenaТоже присоединюсь к просьбе, напишите в чат, пожалуйста ,куда стоит ехать)))
2023-02-13 07:37:55
@Vitallika_11А нам очень нравятся вина Геролемо, особенно Мараканелла 22 года неплохая 👍, да и канелла очень даже
2023-02-13 13:23:16
@GemlockВинодельни. Человек просто забыл правильное русское слово.
2023-02-13 14:19:11
@808166525Нет, моя дорогая!
Не забыл.
Русский язык удивительно богат нюансами и оттенками.
«Винодельня» - это адский труд, стоптанные башмаки, палящее солнце, сгорбленные спины. Состарившиеся до срока морщинистые лица и мозолистые руки…
Собранный виноград в чанах, который вот-вот начнут давить… и звенящий над этим выжигающий зной…
Произносим «винарня» - и вот уже фокус смещается вправо, вот уже перед нами выдержка, бочки, хранение, фильтрация, купаж, розлив, снова хранение, поставка, дегустация…
2023-02-13 16:04:14
@Gemlock
2023-02-13 18:10:39
@GemlockГрамота.ру не знает слова «винарня» в русском языке.
2023-02-13 17:15:28
@808166525Да пофиг.
Язык штука живая.
Развивается быстрее словарей.
Всегда.
И четыреста лет назад и двести, и сто и сейчас…
2023-02-13 18:08:13
@lahecateПоддержу Сергея, тем более учитывая тот факт, что слово существует)
2023-02-13 17:28:57
@GemlockВ русском слова не существует, оно из украинского
2023-02-13 17:46:43
@lahecateДа, поэтому нам особенно странно спорить)
2023-02-13 17:51:20
@Vitallika_11А откроете секрет, дрэгонфрукты по дороге на белые скалы?)
2023-02-13 07:59:32
@a_tsybenkoКак едете на белые скалы по левую сторону будет ферма, где продают дрэгонфруты, инжир, плоды кактусов и что-то еще
Уже после съезда
2023-02-13 08:54:14
@Vitallika_11Спасибо 👍
2023-02-13 10:02:13
@ann_io @a_tsybenkoАга
2023-02-13 10:46:16
@808166525Ещё там можно купить саженцы дрэгонфрутов.
Их три вида, в том числе там можно купить и самый редкий и вкусный - жёлтый с белой мякотью.
И саженцы маракуйи тоже.
2023-02-13 10:47:54
@Lia7961055Вот именно эта ферма и есть Мазотос, где самая сладкая клубника 🍓
2023-02-13 14:52:40
@79398938Сейчас уже не сезон, были там недавно
2023-02-17 04:47:03
@Vitallika_11Эх, спасибо
2023-02-17 07:21:50
@5252816670Мне тоже не хватает нормальной минералки, а не газировки. Есть только боржоми, но я не ее фанат
2023-02-12 16:15:11
@itoolsyА можно вот поподробнее, как ваш муж тут без АВ обходится? Я пока вообще не понимаю как)))
2023-02-12 16:31:15
@Nord_OlgaВозможно каплю успокою.
В АВ крайне оскуднел выбор продуктов. Пустые полки заполняют одинаковыми наименованиями😢
В кулинарии появились макароны по флотски. Я не утрирую, это не болоньзе. Это нонсенс ещё год назад.
2023-02-12 16:35:53
@itoolsyВ ноябре все было идеально)) от готовой еды, до пироженок))
2023-02-12 16:38:21
@iammorskayaОн Любит Альфа-Мегу. Но там его мужской выбор обычно ограничивается чедером, английскими чипсами (которые в России стоили раза в 2 дороже, чем тут) и алкоголем 😂
В остальном мой основной выбор для семьи - продукты из All organic и в дополнение - овощи-фрукты с рынка.
2023-02-12 17:07:54
@itoolsyВы про Tyrrell's ?))
2023-02-12 17:17:56
@iammorskayaАга )))
2023-02-12 17:43:45