Вчера впервые побывали в чешском Нэромилос по вашим наводкам. Место приятное, хозяйка Габи колоритная такая, посетители все русские. Габи сама предложила набор из свиного колена с пюре, для немясоедов форель, курицу для ребёнка и вареники с картошкой. Мясоеды сказали, колено норм, но ничего особенного, пресное. Пюре странное такое, перемолотое как для грудного ребёнка. Форель суховата, в других местах гораздо лучше. Вареники понравились. В целом на твёрдую четвёрку.

А каким должно быть пюре? Оно обычно гомогенное, его еще и взбивают. Комки в пюре это недостаток.

Видимо, мне нравится как в России, картофелемялкой мять, а не блендеровать

Может оно вообще было разведенное из порошка? 🧐

Первое ощущение именно такое. Друзья сказали, вроде как натуральное и даже на курином бульоне. Я есть не смогла(

О жесть! Неужели все любят привкус курицы в пюре 😳 Я бы даже нюхать не смогла.

Тут соглашусь. После блендера оно сопливится. Плюс если с картошкой не попасть, то очень сопливится.

Крахмал выходит, туды его… Но если вы посмотрите, например, французские рецепты картофельных запеканок (и с мясом и простых), то там везде отварную картошку бьют блендером…

Но мы ж не французы 🤣

Мне всегда было жаль это прекрасное место. Место прекрасное, еда ужасная.

Пиво хорошее )