Всем доброго дня! Вдруг кто-нибудь знает, как делать лукумадес — расскажите, пожалуйста!

Могу дать ссылку на рецепт Акиса

За любой проверенный рецепт буду благодарен!

В личное сообщение отправила ссылку

Спасибо!!

У меня таки есть вопрос :-/ Последним пунктом там идет "Πασπαλίζουμε με μέλι και κανέλα". Мне этот глагол неизвестен, а гугл переводит это как "сбрызнуть медом". Я бы заподозрил, что в Кипре какой-то особенный мед, но я отлично знаю, что он там такой же, как и везде, и ничего сбрызнуть им не получится. Медом можно намазать, полить, можно в него обмакнуть... Но не сбрызнуть! Так что в данном случае имеется в виду?... Нет идей?...

Не помню, откуда брала это краткое описание. Могу спросить рецепт Анну - она киприотка, фермер, торгует своей продукцией на гермаойском рынке. Спец по местной выпечке.

На самом деле я там же изучил несколько других рецептов и вроде разобрался. Обычно лукумадес в медовый сироп таки погружают.