Alex MarrchCaat@MarrchCaat
МНЕ!!!!
2021-11-05 08:58:27
Elena Kravtsova@zafkra
Нам понадобится:
3 луковицы
3 зубчика чеснока
Кусочек имбиря (буквально см 5)
3 большие ложки йогурта / стакан молока /стакан сливок
Половинка тыквы
0.5 литра куриного /овощного бульона
Соль, перец
2 ложки меда
Петрушка
2 ст. л. сливочного масла
1. Подготовьте заранее бульон. Можно куриный, можно овощной, можно даже кубик растоврить в 0.5 воды.
2. В кастрюлю добавляем масло сливочное. Туда же режем лук. Томим 3 минуты. Добавляем имбирь (режем, как хотим). Томим 3 минутки. Чеснок давим ножом (плоской частью), снова на три минутки. Внимание: можете добавить белого вина (если дети не будут кушать) полстакана. Помешивайте, пока алкоголь не выпарится.
3. Нарежьте тыкву кубиками (1*1 см, чтобы она быстрее протушилась). Добавьте в кастрюлю. Томите минут 10, затем залейте бульоном. Тыква должна стать мягкой. Все должно кипеть, как лава. Солим и перчим по вкусу. Внимание. Можно добавить куркуму, если любите.
4. Добавляем йогурт (либо молоко, либо сливки - на Ваш вкус), добавляем мед и петрушку. (петрушку можно не резать). Берем блендер (ручной) и разбиваем все прямо в кастрюле. Как только суп получился одной консистенции, оставляем на огне буквально на минутку.
При подаче обжарьте семечки тыквенные, либо можете крутонами украсить.
Приятного аппетита.
2021-11-05 09:10:29
Alex MarrchCaat@MarrchCaat
Я очень извиняюсь, а масло точно сливочное? Просто ложками чаще растительное меряют, оливковое там итд, а сливочное чаще в граммах.
Я на всякий случай переспрашиваю :)
2021-11-17 12:53:48
Elena Kravtsova@zafkra
Сливочное 😂😂😂 на глаз 😂😂😂
2021-11-17 13:02:21
Alex MarrchCaat@MarrchCaat
Это офигенно. Спасибо огромное за рецепт и саму идею!
2021-11-17 16:23:33
Elena Kravtsova@zafkra
Я очень рада, чтг Вам понравилось 🙏
2021-11-17 16:48:31
Alex MarrchCaat@MarrchCaat
ОЧЕНЬ. А распространять рецепт в массы можно же?
Ваш копирайт указывать?
2021-11-18 10:42:29
Elena Kravtsova@zafkra
Хахаха, делитесь на здоровье 😂😂😂😂
2021-11-18 11:51:14
Alex MarrchCaat@MarrchCaat
А что смешного?.. 😳
И копирайт-то указывать Ваш или нет?
2021-11-18 11:52:07
Elena Kravtsova@zafkra
Нет, конечно, не надо
2021-11-18 11:54:37
Elena Kravtsova@zafkra
Я с улыбкой по жизни, на позитиве
2021-11-18 11:55:38

